08.02.2026 10:00 - Podróz po Włoszech - Kampania
Wloska kuchnia regionalna z Piemontu
360.00zł
Brak na stanie
Warsztaty kuchni partenopejskiej
Warsztaty prowadzone przez Mauro Amarante, uczestnika 12. edycji programu MasterChef, to wyjątkowa kulinarna podróż do serca Neapolu. Choć urodzony w Piemoncie, Mauro Amarante wywodzi się z rodziny o głębokich neapolitańskich korzeniach, a prezentowana kuchnia opiera się na aromatach, tradycjach i domowych recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Menu warsztatów obejmuje klasyczne dania kuchni partenopejskiej, takie jak :
Mięso po pizzaiola z neapolitańskimi zeppolami na słono
Delikatne plastry mięsa duszone w sosie pomidorowym z czosnkiem i oregano, podawane z tradycyjnymi neapolitańskimi zeppolami, idealnymi do maczania w aromatycznym sosie.
Frittelle di pasta
Smażone placuszki z makaronu z dodatkiem aksamitnego sosu beszamelowego, szynki i groszku – klasyczna neapolitańska przekąska, chrupiąca na zewnątrz i kremowa w środku.
Zeppole di San Giuseppe (pieczone)
Tradycyjne neapolitańskie wypieki z ciasta parzonego, pieczone w piekarniku, nadziewane kremem cukierniczym i dekorowane wiśnią amarena.
🕒 Czas trwania: 4/4,5h
